Homepage > Doces e Sobremesas > Tarte de pastel de nata

Tarte de pastel de nata

Name: Tarte de pastel de nata
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 rolo massa folhada estendida; 280 g açúcar; 70 g farinha; 6 gemas; 500 ml leite; 250 ml água; 1 pau de canela; 1 casca de limão; - manteiga para untar; - farinha para polvilhar

5 de 1 avaliação

Em 40 minutos saiba como preparar esta tarte de pastel de nata. Se o seu bolo favorito é o pastel de nata, não pode mesmo deixar fugir esta receita. Fácil de fazer e super deliciosa tem mesmo que provar. Vamos cozinhar?

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Coloque num tacho o leite, o açúcar, a água, a farinha, as gemas, o pau canela e a casca de limão. Leve ao lume e deixe engrossar, mexendo sempre. Retire, elimine a canela e a casca de limão e deixe arrefecer.
Unte uma tarteira de fundo amovível com manteiga, polvilhe com farinha e forre com a massa folhada.
Recheie a massa com o creme inicial e leve ao forno, pré-aquecido a 200ºc, durante 25 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme.

Notas

Tarte de Pastel de Nata: O Sabor Tradicional em Versão Irresistível
A Tarte de Pastel de Nata é uma versão deliciosa e prática do icónico pastel de nata, um dos doces mais famosos da pastelaria portuguesa. Com uma base estaladiça de massa folhada e um creme aveludado com aroma a canela e limão, esta sobremesa é perfeita para qualquer ocasião.
O Segredo para um Creme Perfeito
O creme da Tarte de Pastel de Nata é preparado com leite, açúcar, gemas e um toque de farinha, garantindo uma textura cremosa e equilibrada. A adicição do pau de canela e da casca de limão confere aquele sabor autêntico e tradicional. O segredo está em mexer continuamente enquanto o creme engrossa, para garantir um recheio suave e sem grumos.
Massa Folhada Crocante
Para um resultado perfeito, a tarteira é forrada com massa folhada, que fica crocante e dourada no forno. A combinação da massa folhada estaladiça com o recheio cremoso é simplesmente irresistível.
Como Servir a Tarte de Pastel de Nata
Depois de sair do forno, a tarte deve arrefecer antes de ser desenformada, garantindo que o creme assenta bem. Para um toque final autêntico, polvilhe com canela ou açúcar em pó antes de servir.
Se adora o sabor dos pastéis de nata, experimente esta versão em tarte e delicie-se com um doce caseiro, fácil de preparar e perfeito para partilhar com amigos e família!

doces pastel de nata receita de tarte de pastel de nata receitas de doces receitas de sobremesas receitas económicas receitas faceis sobremesas tarte de pastel de nata tarte de pastel de nata simples

Comentários