Ingredientes
Modo de preparação
  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria, durante 5 minutos. Triture o conteúdo da lata de ananás, coloque-o num tacho, leve ao lume e deixe ferver durante 1 minuto.
  • Retire o preparado anterior do lume e incorpore as folhas de gelatina escorridas. Coloque numa taça, mexa e deixe amornar.
  • Bata as claras em castelo bem firme e envolva-as suavemente com o preparado anterior. Distribua por taças e leve ao frio até solidificar. Na hora de servir, polvilhe com canela em pó, decore com a fatia de ananás cortada em pedaços e cerejas em calda.

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