Taça de natas crocantes
Se procura uma sobremesa que combine suavidade e cremosidade esta taça de natas crocantes é a escolha perfeita! Vamos experimentar?
Tempo Total
20 min
Tempo de cozedura
20 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 300 g Bolacha torrada
- 250 g Açúcar
- 200 g Chocolate em barra
- 100 g Manteiga
- 6 Ovos M
- 500 ml Natas para bater
- para decorar Fisális
Modo de preparação
- Parta o chocolate em pedaços pequenos, coloque num recipiente, adicione a manteiga e leve ao micro-ondas, durante 30 segundos de cada vez e mexendo sempre, até ficar derretido.
- Adicione 200 g de açúcar e as gemas e bata muito bem. Bata as claras em castelo e envolva-as na mistura de chocolate até ficar uma mousse.
- Numa tigela à parte bata as natas em chantili bem firme com o restante açúcar. Triture as bolachas num processador.
- Coloque em taças individuais uma camada de mousse de chocolate, uma camada de bolacha, outra de chantili, novamente uma camada de bolacha, de chantili, bolacha e termine com uma camada de mousse.
- Leve ao frigorifico e sirva decorado com fisális.
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