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Supremos de frango afrodisíacos

Receita de Supremos de frango afrodisíacos. Descubra como cozinhar a receita de Supremos de frango afrodisíacos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 30

Tempo de preparação 45

Tempo de cozedura 45

Serve:

Ingredientes

2 peitos frango sem pele
170 g arroz selvagem
20 g miolo de amêndoa sem pele
20 g miolo de noz
20 g sultanas
3 dentes alho
200 g natas
100 g leite
1 colher (sopa) margarina
1 colher (sobremesa) mostarda
1/2 cubo caldo de carne
Tomilho q.b.
Coentros q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Arranje os peitos de frango e tempere-os com sal e pimenta. Deite 1,500 kg de água no copo, tempere com sal, encaixe o copo de rede e programe a 100ºc, durante 10 minutos, na velocidade deite depois o arroz selvagem no copo de rede e mexa com a espátula.
Coloque os peitos de frango no recipiente de vapor, encaixe por cima e programe na temperatura vapor, durante 25 minutos, na velocidade retire tudo, escorra o arroz e reserve.
Descasque os alhos, deite-os no copo escorrido e ligue 5 segundos na velocidade junte a margarina e programe a 100ºc, durante 1 minuto, na velocidade mínima. Adicione depois as natas, o leite, a mostarda e o caldo de carne e programe a 100ºc, durante 2 minutos, na velocidade retifique os temperos e retire.
Lave e limpe o copo, deite-lhe as amêndoas e as nozes e ligue 4 segundos na velocidade fatie os peitos de frango, regue-os com o molho, polvilhe com os frutos secos picados e as sultanas e sirva com o arroz. Decore com coentros picados e um raminho de tomilho.

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