Biscoitos D. Brites do Convento de Santa Clara
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Ingredientes
Ingredientes
- 500 g farinha
- 250 g manteiga derretida
- 150 g açúcar
- 1 ovo
- 4 colher sopa de leite morno
- 1 colher sopa de fermento
- Farinha para polvilhar
Modo de preparação
- Ligue o forno a 180 graus. Disponha numa tigela a farinha, o fermento e o açúcar, misture, junte a manteiga derretida, o leite morno e o ovo e amasse muito bem até que ficar uma massa homogénea. Reserve.
- Depois estique a massa numa bancada polvilhada com farinha, corte-a em rodelas, faça furos se gostar, como vê na foto e coloque-as separadas em tabuleiros polvilhados com farinha.
- Leve ao forno cerca de 20 minutos até as bolachinhas ficarem cozidas e douradinhas. Retire, descole e sirva decoradas a gosto.
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