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Strogonoff de peixe

Receita de Strogonoff de peixe. Descubra como cozinhar a receita de Strogonoff de peixe de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 10

Tempo de preparação 35

Tempo de cozedura 35

Serve:

Ingredientes

300 g medalhões de cherne ou outro peixe branco
300 g medalhões de salmão
3 dentes alho
Sumo de limão q.b.
1 colher (café) sal
Pimenta q.b.
2 colheres (sopa) azeite
4 dl natas de soja
1 colher (sopa) mostarda
2 colheres (sopa) polpa de tomate
Coentros q.b.

Modo de preparação

Corte os peixes em pedaços regulares, coloque-os num recipiente e tempere-os com os dentes de alho picados, sumo de limão, sal e pimenta. Deixe marinar durante 30 minutos.
Decorrido o tempo indicado, aqueça uma frigideira antiaderente, junte o azeite e salteie o peixe. Retire e reserve.
À parte, misture bem as natas de soja com a mostarda e a polpa de tomate. Coloque numa frigideira e leve ao lume até engrossar, mexendo sempre.
Coloque os peixes numa travessa, regue-os com o molho e polvilhe-os com coentros picados. Sirva com acompanhamento a gosto.

Notas

Se ainda não sabe o que preparar para um almoço em família, temos aqui uma sugestão deliciosa. Experimente em casa esta receita fácil e simples em boa companhia ;) Ninguém vai resistir à receita strogonoff de peixe. Para mais receitas clique aqui. Veja também receitas de bacalhau.

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