Sopa fria de meloa e hortelã
Receita de Sopa fria de meloa e hortelã. Descubra como cozinhar a receita de Sopa fria de meloa e hortelã de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
50 min
Tempo de preparação
25 min
Tempo de cozedura
25 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 2 meloas grandes
- 200 g queijo creme
- 200 g natas
- 10 cubos gelo
- 1 raminho hortelã
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Lave as meloas, corte-as ao meio, rejeite-lhes as pevides e retire-lhe a polpa mantendo as cascas inteiras.
- Deite a polpa das meloas para o copo do robot, junte as natas, o queijo creme, as pedras de gelo e as folhinhas do ramo de hortelã, tempere com sal e pimenta e ligue durante 1 minuto, progressivamente nas velocidades 5, 7 e 9.
- Rectifique os temperos, deite novamente para o interior das meloas e sirva decorado a gosto.
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