Sopa fresca de tomate com iogurte (receita especial para grávidas)
Sopa fresca de tomate com iogurte
Tempo Total
25 min
Tempo de preparação
25 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 1 kg tomate maduro
- 1 cebola
- 2 dentes alho
- 2 iogurtes naturais
- 2 colheres (sopa) azeite
- 1 colher (chá) orégãos
- 1/2 colher (café) sal
- Pimenta preta q. b.
Modo de preparação
- De preferência, utilize tomate que esteja bem frio: retire-lhe a pele e as sementes e pique-o na 1-2-3. Junte-lhe a cebola e os dentes de alho e reduza tudo a puré.
- Coloque o puré numa taça grande e adicione os iogurtes. Tempere com sal, pimenta e os orégãos e misture tudo com cuidado até obter um creme homogéneo. Adicione o azeite e sirva.
- Calorias: 147 Kcal por dose Interesse nutricional: rica em licopeno
Gostou? Então vai querer ver estas
