Semifrio de natas

Corte a torta em fatias e disponha-as no fundo e nas paredes interiores de uma forma de aro amovível. Demolhe as folhas de gelatina em água fria.

Bata as natas em chantilly bem firme e, noutra tigela, bata também firmemente as claras. Envolva suavemente as claras com o leite condensado e as natas.

Escorra as folhas de gelatina, derreta-as no microondas sem deixar ferver, adicione ao creme anterior e mexa bem.

Verta o creme na forma e alise com uma espátula. No momento de servir, desenforme e decore com fruta.