Semifrio de maracujá com palitos la reine
Receita de Semifrio de maracujá com palitos la reine. Descubra como cozinhar a receita de Semifrio de maracujá com palitos la reine de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 1 lata leite condensado
- 2,5 dl polpa de maracujá
- 2,5 dl natas
- 12 palitos la reine
- 3 claras
- 3 folhas gelatina
- 1 maracujá para decorar
- Óleo para untar
Modo de preparação
- Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Numa tigela, misture o leite condensado com a polpa de maracujá, mexa e reserve no frigorífico.
- Unte uma forma com óleo e deixe escorrer. Derreta a gelatina sem deixar ferver e junte-a em fio ao preparado do leite condensado, batendo sempre.
- Bata as natas em chantilly e, noutra tigela, bata as claras em castelo. Envolva as natas no leite condenado, depois junte as claras batidas e envolva novamente.
- Disponha os palitos de la reine nos lados da forma (como vê na foto), verta o preparado e leve ao frigorífico até solidificar. Depois retire do frigorífico, desenforme cuidadosamente e sirva decorado com maracujá e hortelã.
Gostou? Então vai querer ver estas
