Numa tigela, parta as bolachas em pedaços pequenos, junte a manteiga e o açúcar, o chocolate e envolva muito bem.
Junte as nozes picadas e volte a envolver tudo.
Coloque uma folha de papel de alumínio numa bancada e espalhe a pasta anterior sobre a folha. Com a ajuda das mãos enrole a folha de forma a criar um rolo do salame.
Feche a folha nas laterais e leve ao frigorífico cerca de 1 hora. Depois retire e sirva fatiado.