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Salada de queijo e maçã com molho de hortelã

Name: Salada de queijo e maçã com molho de hortelã
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 g queijo da ilha inteiro; 6 tomates cereja; 4 rabanetes; 1 alface pequena; 1 pepino; 1 maçã verde; 1 maçã vermelha; 4 colheres (sopa) maionese; 4 colheres (sopa) iogurte grego natural; 1 limão; 2 ramos hortelã; Sal q.b.

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Receita de Salada de queijo e maçã com molho de hortelã. Descubra como cozinhar a receita de Salada de queijo e maçã com molho de hortelã de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 30

Tempo de preparação 15

Tempo de cozedura 15

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Prepare o molho: lave o limão, retire-lhe a raspa e o sumo e reserve. Lave, escorra e pique muito finamente a hortelã.
Misture a maionese com o iogurte, adicione o sumo do limão, uma pitada de sal e a hortelã, mexa bem e reserve no frio.
Lave muito bem as folhas de alface, escorra-as, separe-as em pequenas porções e coloque numa taça.
Lave e corte o pepino e os rabanetes em rodelas finas e os tomates-cereja ao meio. Corte as maçãs em quartos, retire-lhes as sementes e corte em lâminas. Corte o queijo da ilha em lascas. Coloque todos os ingredientes na taça com a alface, polvilhe com a raspa do limão e sirva com o molho de hortelã.