Salada de carne com beterraba
Receita de Salada de carne com beterraba. Descubra como cozinhar a receita de Salada de carne com beterraba de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
50 min
Tempo de preparação
25 min
Tempo de cozedura
25 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 500 g peito de peru
- 1 colher (sopa) molho de soja
- 2 cenouras
- 2 maçãs
- Sumo de limão q.b.
- 3 beterrabas cozidas
- 2 colheres (sopa) azeite
- 2 dentes alho
- Sal e pimenta q.b.
- Cebolinho picado q.b.
Modo de preparação
- Corte o peito de peru em cubinhos e tempere-os com o molho de soja.
- Descasque as cenouras e rale-as. Lave as maçãs, corte-as em quartos, retire-lhes o caroço, corte-os em cubinhos e regue-os com sumo de limão. Descasque as beterrabas e corte-as também em cubinhos.
- Num tacho, aqueça o azeite, junte os dentes de alho picados e deixe saltear. Adicione os cubinhos de peru e deixe cozinhar até que fiquem sem o aspecto de cru.
- Junte a cenoura, a beterraba e a maçã, envolva e deixe cozinhar até que tudo fique macio. Rectifique os temperos, retire do lume e sirva polvilhado com cebolinho picado.
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