Rolo de carne com queijo e fiambre - receita fácil
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Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 1,200 kg carne picada mista
- 100 g queijo ralado
- 80 g fatias de fiambre
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) pão ralado
- 2 colheres (sopa) ketchup
- 1 colher (sopa) alcaparras picadas
- 1 fio azeite
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Disponha a carne numa taça, junte o pão ralado, as alcaparras picadas, o ovo, o ketchup, o queijo, sal e pimenta, envolvendo muito bem até ficar bem ligado.
- Estenda a carne de modo a fazer um retângulo. Disponha as fatias de fiambre por cima e enrole.
- Coloque a carne num tabuleiro, regue com um fio de azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180ºc cerca de 25 minutos. Retire e sirva decorado a gosto.
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