Receita fácil de Cogumelos recheados
Quer surpreender os amigos num jantar lá em casa? Esta receita de cogumelos recheados, simples e rápida de fazer, vai deixar todos com água na boca!
Tempo Total
1 hora 10 min
Tempo de preparação
35 min
Tempo de cozedura
35 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 7 cogumelos grandes
- 1 chouriço
- 50 g presunto
- 2 colheres (sopa) queijo ralado
- 1 colher (sopa) vinagre balsâmico
- Salsa picada q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Arranje os cogumelos, retire-lhes o pé, faça-lhes um corte no ''chapéu'' e retire-lhes a polpa para dentro duma tigela. Pique o pé, adicione à tigela, junte o chouriço sem pele e o presunto picados finamente e também salsa picada a gosto.
- Recheie então os cogumelos com o preparado anterior e disponha-os num pirex ou tabuleiro. Polvilhe-os com o queijo ralado, regue-os com o vinagre balsâmico e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 15 minutos.
- Retire do forno e sirva os cogumelos recheados quentes ou frios, acompanhados com salada a gosto.
Notas
Quer surpreender os amigos num jantar lá em casa? Esta receita de cogumelos recheados, simples e rápida de fazer, vai deixar todos com água na boca!
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