Receita fácil de Bolinhas de atum
Receita de Receita fácil de Bolinhas de atum. Descubra como cozinhar a receita de Receita fácil de Bolinhas de atum de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
- 2 latas atum
- 2 Ovos
- 1 cebola pequena
- 1 papo seco (ou miolo pão)
- Leite q.b.
- Limão q.b.
- Pão ralado q.b.
- Flocos de batata q.b.
- 1 dl azeite
- Óleo q.b.
- 1 ramilho salsa
- Sal e pimenta branca q.b.
Modo de preparação
- Descasque, lave e pique bem a cebola. Leve-a ao lume num tacho com azeite. Deixe alourar e retire a cebola do lume.
- Demolhe o pão em leite e deixe amolecer. Escorra bem com as mãos e adicione ao preparado anterior. Adicione um ovo, o atum escorrido, algumas gotas de limão, o sal, a pimenta e a salsa picada.
- Mexa bem e acrescente os flocos de batata aos poucos, até conseguir moldar bem. Faça pequenas bolas com a pasta, passe-as por ovo batido e depois por pão ralado.
- Leve uma frigideira ao lume com óleo e deixe aquecer. Frite as bolas e seque-as em papel absorvente. Sirva as bolinhas de atum quentes ou frias.
Gostou? Então vai querer ver estas
