Receita de tarte de pêssego
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Tempo Total
1 hora 40 min
Tempo de preparação
50 min
Tempo de cozedura
50 min
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 2 chávenas (almoçadeiras) açúcar
- 1 chávena (almoçadeira) farinha
- 1 chávena (almoçadeira) leite
- 1 lata grande pêssegos em calda
- 4 Ovos
- 100 ml calda de pêssego
- 5 colheres (sopa) açúcar
- Manteiga para untar
- Açúcar para polvilhar
Modo de preparação
- Unte uma tarteira com manteiga e polvilhe com açúcar. Reserve. Bata bem os ovos com as chávenas (almoçadeiras) de açúcar, acrescente o leite e a farinha e bata novamente.
- Escorra e corte os pêssegos em meias-luas finas. Reserve uma parte para a decoração e disponha a restante no fundo da tarteira. Cubra, suavemente, com a massa anterior e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 25 minutos. Retire e deixe arrefecer.
- Deite a calda de pêssego num tacho, junte as 5 colheres (sopa) de açúcar e leve ao lume até formar um caramelo claro. Desenforme a tarte, deixando a parte do pêssego virada para cima e regue com o caramelo. Decore com o pêssego que reservou e sirva fresca.
Notas
Tem por aí algures guardada uma lata grande de pêssegos em calda? :) Então toca a aproveitá-la! Experimente aí em casa a receita de tarte de pêssego. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite! Para mais tartes clique aqui.
Comentários
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Muito saboroso, nao é um bolo seco , nem precisa da calda .