Receita de tarte de pêssego e amêndoa
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Tempo Total
55 min
Tempo de cozedura
55 min
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 4 pêssegos (médios)
- 250 g miolo de amêndoa pó
- 250 g açúcar
- 120 g farinha
- 100 g manteiga
- 6 gemas
- Sumo de 1 laranja
- Sal (q.b.)
Modo de preparação
- Numa tigela, misture a farinha com a amêndoa, as gemas, o açúcar, uma pitada de sal, a manteiga e o sumo da laranja. Bata até ficar um preparado homogéneo. Verta numa forma de fundo amovível e reserve.
- Corte os pêssegos em fatias finas e disponha-as sobre a massa. Leve depois ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 30 minutos. Retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva.
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