Receita de Salada grega

Descasque e lave a cebola e corte-a em meias luas fonas. Lave o pimento, corte-o ao meio, rejeite-lhe as pevides e pelas brancas e corte-o em tiras finas. Lave os tomates e corte-os em gomos.

Lave o pepino, descasque-o parcialmente, corte-o em quartos no sentido do comprimento, retire-lhe as sementes e corte-o depois em cubos. Corte também o queijo feta em cubos.

Deite os legumes anteriores e o queijo para uma tigela, tempere com sal, adicione um pouco de orégãos e envolva. Deite numa saladeira, junte as rodelas de azeitona e sirva.