Modo de preparação
  • Corte as meloas ao meio, elimine as sementes e retire bolas com uma colher parisiense média. Misture-as com as bolas de mozarela escorridas e o manjericão picado. Tempere com sal, o azeite e o vinagre e mexa.
  • Encha as cascas das meloas com a mistura anterior, intercalando com as fatias de presunto enroladas. Polvilhe com sementes de sésamo pretas, decore com raminhos de hortelã e manjericão e sirva.
Notas
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