Receita de bavaroise de ananás
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Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 4 fatias ananás
- 250 ml sumo de ananás
- 200 ml natas para bater
- 2 claras m
- 5 folhas gelatina
- 4 colheres (sopa) açúcar
- Sumo de 1 limão
- Óleo para pincelar
Modo de preparação
- Coloque a gelatina a demolhar em água fria, durante cerca de 10 minutos. Corte as fatias de ananás em pedaços e triture-os muito bem com a varinha mágica.
- Deite, num tacho, o ananás triturado, o açúcar e os sumos de ananás e limão. Leve ao lume e deixe aquecer, até o açúcar ficar completamente dissolvido. Junte a gelatina, bem escorrida, misture e deixe arrefecer.
- Bata, separadamente, as natas em chantili e as claras em castelo e envolva-as, cuidadosamente, no preparado anterior.
- Unte com óleo uma forma para pudim e deite nela a mistura anterior. Leve ao congelador, durante, pelo menos, 3 horas. Desenforme e sirva fresca.
Notas
Em 30 minutos prepare esta receita! Fácil de fazer e saborosa, assim é esta bavaroise. Com sabor a ananás, refresque a sua tarde com uma taça desta delícia. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
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