Raviólis de ananás com chantilly
Receita de Raviólis de ananás com chantilly. Descubra como cozinhar a receita de Raviólis de ananás com chantilly de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
20 min
Tempo de cozedura
20 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 1/2 ananás
- 100 g açúcar granulado
- 100 g água
- 100 g chocolate em tablete
- 2 dl natas
- 2 colheres sopa de açúcar em pó
- 1 colher sopa Manteiga
- 1 estrela anis
Modo de preparação
- Descasque o ananás e corte-o em fatias muito finas. Reserve.
- Coloque num tacho a água e o açúcar granulado, junte a estrela de anis e leve ao lume, deixando ferver até formar uma calda. Retire, deixe arrefecer, adicione ao ananás e deixe repousar por cerca de 30 minutos.
- Bata as natas com o açúcar em pó até ficarem bem firmes. Disponha as lâminas de ananás num prato, recheie com as natas e cubra com mais lâminas de ananás.
- Derreta o chocolate juntamente com a manteiga, mexendo até ficar homogéneo. Deite em fio sobre os "raviólis" e sirva.
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