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Tempo Total
20 min
Tempo de cozedura
20 min
Serve: 10
Ingredientes
Ingredientes
- 10 fatias (sobras) bolo-rei
- 4 ovos
- 2 chávenas (chá) leite
- 1 colher (sopa) vinho do Porto
- 1 colher (chá) canela em pó
- - óleo para fritar
- - mistura de açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparação
- Leve ao lume uma frigideira com óleo abundante e deixe aquecer.
- Numa travessa ou prato, misture o leite com o vinho do porto e a canela. Bata os ovos noutra travessa ou prato.
- Passe as fatias de bolo-rei pela mistura do leite e, logo de seguida, pelos ovos batidos. Frite-as no óleo quente, de ambos os lados.
- Escorra as rabanadas sobre papel absorvente, polvilhe-as com a mistura de açúcar e canela e sirva.
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