Queques de laranja
Que tal adoçar o seu dia com os nossos queques de laranja com calda? Uma explosão de sabor que vai encantar seu paladar. Vamos experimentar?
Tempo Total
30 min
Tempo de preparação
30 min
Serve: 12
Ingredientes
Ingredientes
- 150 g Farinha
- 150 g Açúcar amarelo
- 5 Ovos M
- 30 ml Óleo
- Sumo 1 laranja
- 1 colher (chá) Fermento em pó
- para untar Manteiga
- para polvilhar Farinha
- PARA A CALDA: INGREDIENTES
- 100 g Açúcar
- 30 ml Água
- Casca 1 laranja
Modo de preparação
- Separe as gemas das claras. Numa taça, bata as claras em castelo e reserve.
- Noutra taça, bata as gemas com o açúcar, até obter um creme fofo. Junte a farinha, o fermento, o óleo e o sumo de laranja e continue a bater. Depois acrescente, cuidadosamente, as claras e envolva bem.
- Unte formas de queques com manteiga e polvilhe com farinha e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 15 minutos ou até que fiquem cozidos. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
- Prepare a calda: fatie finamente as cascas da laranja. Leve um tacho ao lume com os ingredientes da calda e deixe ferver durante 5 minutos. Regue com a calda e sirva.
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