Queques de chocolate

Coloque caixinhas de papel dentro de forminhas de metal. Deite o óleo, os ovos e o açúcar no copo do robot e ligue 30 segundos na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook). Passe a espátula, junte o chocolate em pó, o fermento e a farinha e ligue mais 1 minuto novamente na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook), passando com a espátula a meio.

Divida o preparado anterior pelas formas e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 30 minutos até que fiquem cozidos. Retire os queques do forno e desenforme-os com as caixinhas de papel.

Faça o creme: deite o açúcar no copo do robot, junte o chocolate em pó, a manteiga e a gema e ligue 30 segundos na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook). Deite num saco de pasteleiro, distribua por cima dos queques e sirva decorados a gosto. Pode polvilhar os queques com açúcar em pó e decorar com bolinhas ou granulado de chocolate.