Pudim de leite em pó

Ligue o forno a 180°C e barre uma forma de buraco com o caramelo líquido.

Deite o leite no liquidificador, junte os ovos, o açúcar e o leite em pó, ligue no máximo e deixe bater durante 4 minutos. Verta depois na forma e leve ao forno, em banho-maria, durante 40 minutos.

Retire, deixe arrefecer dentro do banho-maria e depois leve ao frio até ao momento de servir. Desenforme num prato largo e sirva decorado a gosto. Pode acompanhar este pudim com frutos vermelhos frescos, por exemplo framboesas ou amoras.