Mousse de melancia com iogurte e laranja
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Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
Modo de preparação
- Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 8 minutos. Corte a melancia em pedaços, reduza-os a puré, deite para uma tigela, junte o sumo de laranja e o iogurte e mexa bem.
- Escorra a gelatina, leve-a a derreter em banho-maria ou no microondas sem ferver, junte-a à mistura anterior e mexa bem. Verta para uma forma previamente passada por água fria e leve ao frio até solidificar.
- Antes de servir, mergulhe rapidamente a forma em água morna, desenforme e sirva decorado com bolinhas de melancia ou outra decoração a gosto.
Notas
Adicione um pouco de hortelã picada à mistura para que fique uma sobremesa mais refrescante.
Nota do Chefe - Adicione um pouco de hortelã picada à mistura para que fique uma sobremesa mais refrescante.
Nota do Chefe - Adicione um pouco de hortelã picada à mistura para que fique uma sobremesa mais refrescante.
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