Pudim de coco à inglesa
Receita de Pudim de coco à inglesa. Descubra como cozinhar a receita de Pudim de coco à inglesa de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 12 palitos la reine
- 4 Ovos
- 50 g manteiga ou margarina
- 1 chávena (chá) leite quente
- 1/2 chávena (chá) coco ralado
- Raspa de 1 limão
- Margarina para untar
- Coco ralado para polvilhar
Modo de preparação
- Desfaça os palitos la reine para uma tigela. Junte o leite quente, a raspa de limão e a margarina ou manteiga em pedacinhos e deixe arrefecer até derreter.
- De seguida, adicione os ovos batidos e o coco ralado e misture tudo muito bem.
- Unte muito bem uma forma com margarina e deite-lhe o preparado no interior. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, em banho-maria, durante 45 minutos. Verifique se está cozido com o método tradicional do palito. Retire, deixe arrefecer, desenforme e polvilhe com coco ralado. Leve ao frigorífico até servir.
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