Pão de alho caseiro
Receita de Pão de alho caseiro. Descubra como cozinhar a receita de Pão de alho caseiro de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 8
Ingredientes
Modo de preparação
- Dissolva o fermento na água morna. Coloque a farinha em monte sobre a bancada, abra um buraco no centro e aí coloque a manteiga e o azeite. Junte um pouco da farinha que está em volta e amasse ligeiramente.
- Acrescente depois o alho picado, os ovos e o fermento diluído. Amasse até ficar tudo bem ligado, forme uma bola e deixe a massa levedar por cerca de 1 hora.
- Após o tempo indicado, divida a massa em duas partes iguais e molde-as em dois pães, tipo cacete.
- Faça alguns cortes na diagonal ao longo dos pães e disponha-os num tabuleiro, previamente forrado com papel vegetal. Pincele com a gema batida e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 35 minutos.
- Dissolva o fermento na água morna. Coloque a farinha em monte sobre a bancada, abra um buraco no centro e aí coloque a manteiga e o azeite. Junte um pouco da farinha que está em volta e amasse ligeiramente.
- Acrescente depois o alho picado, os ovos e o fermento diluído. Amasse até ficar tudo bem ligado, forme uma bola e deixe a massa levedar por cerca de 1 hora.
- Após o tempo indicado, divida a massa em duas partes iguais e molde-as em dois pães, tipo cacete.
- Faça alguns cortes na diagonal ao longo dos pães e disponha-os num tabuleiro, previamente forrado com papel vegetal. Pincele com a gema batida e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 35 minutos.
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