Mousse de manga no copo

Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Deite a polpa de manga para uma tigela, junte os iogurtes e o leite condensado e mexa bem.

Escorra as folhas de gelatina, leve-as a derreter no microondas sem deixar ferver e adicione à tigela com o preparado da manga, em fio e mexendo sempre. Distribua por copos largos e leve ao frio até solidificar.

Depois sirva fresco e decorado a gosto, por exemplo com framboesas, amoras ou outro fruto vermelho.