Mousse de laranja

Numa tigela, misture o sumo de laranja com a gelatina e deixe repousar durante 5 minutos. Deite depois num tachinho e leve a lume muito brando para a gelatina derreter.

Retire do lume, transfira para uma tigela, junte o iogurte, o açúcar, o licor e a raspa de laranja e mexa. Reserve.

Bata as natas até ficarem bem firmes e envolva-as no preparado de laranja. Coloque numa taça grande e leve ao frigorífico por cerca de 3 horas. Ao fim desse tempo, decore com os gomos da laranja sem pele, deitando por cima o sumo que libertaram. Sirva de seguida.