Massa com parmesão e natas

Coza a massa tagliatelle em água temperada com sal durante cerca de 7 a 8 minutos, deixando-a ''al dente''.

Deite as natas num tacho largo, junte a manteiga, leve ao lume e deixe ferver durante 3 minutos. Junte depois a massa cozida bem escorrida e deixe cozinhar, em lume brando e envolvendo, durante 2 minutos.

Retire do lume, junte o queijo parmesão em pó, tempere com uma pitada de sal fino, pimenta e noz-moscada, envolva bem e sirva de imediato e decorado a gosto.