Massa à bolonhesa
Descubra como cozinhar a receita de Massa à bolonhesa de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
25 min
Tempo de cozedura
25 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 800 g carne picada novilho
- 100 g cogumelos
- 1/2 Pimento Vermelho
- 1 lata pequena tomate pelado
- 1 cebola
- 2 dentes alho
- 1 dl Azeite
- 3 colheres (sopa) polpa tomate
- 1 ramo tomilho
- Sal e pimenta (q.b.)
Modo de preparação
- Descasque, lave e pique a cebola e os dentes de alho. Leve ao lume um tacho com o azeite, junte a cebola e o alho e deixe alourar.
- Arranje o pimento, retire-lhe peles e pevides e corte em cubos muito pequenos. Junte ao tacho o pimento, os cogumelos e o tomilho e deixe cozinhar.
- Adicione depois o tomate pelado picado e a polpa de tomate, junte a carne picada e envolva muito bem. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar. Retire e sirva com massa cozida a acompanhar.
Notas
SUGERE QUEM SABE - Não deixe que a bolonhesa fique demasiado líquida.
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