Jardineira de macarrão

Tempere a carne com sal, pimenta e 1 dente de alho picado. Num tacho, aqueça um pouco de azeite, junte a cebola e os restantes alhos picados e deixe saltear, até a cebola ficar translúcida.

Adicione depois a carne e deixe cozinhar mais um pouco. Junte o louro, o tomate e um pouco de água e deixe cozinhar, em lume brando, por cerca de 45 minutos.

Quando faltarem cerca de 20 minutos para terminar a cozedura, acrescente as ervilhas e as cenouras e mexa. minutos depois, junte a massa e cubra com água suficiente para a sua cozedura. Envolva e deixe terminar. Retifique os temperos e sirva.