Gelado de caramelo enformado
Dias quentes ou frios, são sempre sinónimo de sobremesas deliciosas. E os gelados fazem parte deste grupo. Por isso meta mãos à obra e prepare esta sobremesa fresca com sabor a caramelo. Só de olhar, já está com água na boca? Então não espere mais tempo :)
Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 500 g leite condensado cozido
- 150 g miolo de avelã triturado
- 400 ml natas para bater
- 200 ml topping de caramelo
- 100 g bolachas tipo Maria
- Miolo de avelã para decorar
Modo de preparação
- Bata as natas em chantili bem firme, depois adicione o leite condensado e continue a bater até o preparado ficar bem liso e homogéneo.
- Forre o interior de uma forma, tipo bolo inglês, com papel vegetal, deixando o bordo ligeiramente mais alto do que a forma, e verta nela o preparado anterior, até metade.
- Polvilhe com as bolachas, grosseiramente partidas, reservando algumas para a decoração e depois adicione o topping de caramelo, reservando também um pouco para decorar.
- Polvilhe com o miolo de avelã triturado, cubra com o restante creme e leve ao congelador até solidificar (por cerca de 3 horas). Retire, desenforme e decore com o restante topping, bolacha triturada e miolo de avelã inteiro.
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