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Tempo Total
1 hora 10 min
Tempo de preparação
35 min
Tempo de cozedura
35 min
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 8 gambões argentinos
- 1/2 Pimento Vermelho
- 1/2 cebola
- 4 dentes alho
- 1 malagueta
- 75 g manteiga
- 20 ml azeite
- Sumo de limão q.b.
- Sal e pimenta preta q.b.
Modo de preparação
- Tempere os gambões com sal, pimenta e sumo de limão; limpe o pimento de sementes e corte-o em tiras; descasque a cebola e corte-a em meias-luas; descasque os alhos e corte-os em fatias. Corte também a malagueta em fatias.
- Numa travessa de forno, disponha o pimento, a cebola e a malagueta. Tempere com sal e pimenta, regue com o azeite e junte a manteiga.
- Coloque por cima os gambões e leve ao forno, pré-aquecido a 160ºc, durante cerca de 25 minutos. Retire e sirva de seguida.
Notas
Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada todo o ano! Sabe sempre bem a qualquer altura. Os sabores deste prato de Gambão no forno, fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar!
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