Folhadinhos de abóbora e noz

Corte a abóbora em pedaços grandes, deite-os num tacho, junte os paus de canela e o açúcar, mexa, leve ao lume brando e deixe cozinhar até a abóbora ficar translúcida e os fios começarem a separar-se ao passar um garfo. Retire do lume, deite a abóbora cozida numa tigela, adicione o doce de abóbora e as nozes picadas grosseiramente e envolva.

Pincele metade das folhas de massa filo com a manteiga derretida. Disponha as outras folhas de massa por cima, pincele com mais manteiga derretida e corte ao meio.

Disponha colheradas da mistura de abóbora por cima, bem separadas umas das outras. Corte a massa em rectângulos à volta do recheio deixando uma margem com alguns centímetros.

Dobre as margens e enrole de modo a obter tipo trouxas. Pincele de novo com o resto da manteiga derretida e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC entre 12 e 15 minutos ou até ficarem folhados cozidos e estaladiços. Retire, deixe arrefecer e sirva.