Modo de preparação
  • Coza a massa em água a ferver temperada com sal, durante 10 minutos. Escorra e reserve a água.
  • Num tacho, adicione o azeite e os alhos descascados e picados, leve ao lume e mexa. De seguida, adicione o bacon cortado às tiras e deixe cozinhar. Adicione o miolo de camarão e deixe cozinhar durante cinco minutos, adicione as natas e o parmesão e tempere com sal e pimenta, deixando cozinhar mais três minutos, mexendo sempre.
  • Retire do lume para uma taça e envolva a massa. Se necessário, junte um pouco de água de cozer a massa. Sirva num prato ou numa travessa, polvilhado com cebolinho picado.

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