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Tempo Total
1 hora 10 min
Tempo de preparação
35 min
Tempo de cozedura
35 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 4 laranjas
- 200 g açúcar
- 100 g chocolate em tablete
- 200 ml água
- 2 colheres (sopa) manteiga
Modo de preparação
- Retire tiras de casca às laranjas, sem cortar a parte branca, e reserve.
- Leve ao lume um tacho com o açúcar e a água. Quando estiver a ferver, adicione as cascas de laranja e deixe ferver mais 5 minutos. Retire do lume, escorra bem e coloque sobre papel vegetal.
- Derreta o chocolate em banho-maria, juntamente com a manteiga, depois retire-o do lume e envolva bem.
- Mergulhe as farripas de laranja no chocolate e coloque-as novamente no papel vegetal até secarem.
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