Ingredientes
Ingredientes
Modo de preparação
  • Desfie o atum, lave-o em água fria e escorra-o muito bem, apertando-o. Lave-o as vezes que forem necessárias para retirar o excesso de sal. Depois de muito bem escorrido, coloque-o numa taça e reserve.
  • Descasque e pique as cebolas, lave e corte os tomates em cubos, lave, limpe de sementes e corte o pimento em cubos. Adicione tudo à taça do atum. Tempere com o azeite, mexendo e adicione o vinagre.
  • Envolva bem a estupeta e leve ao frigorífico, durante pelo menos 2 horas. Sirva decorado com salsa.

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