Espetadas de porco com molho de amendoim
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Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 800 g entremeada fatiada
- 800 g batatas pequenas
- 3 dentes alho
- 0,5 dl azeite
- 2 dl vinho branco
- 2 colheres (sopa) massa de pimentão
- 2 folhas louro
- Salsa q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Arranje as fatias de entremeada, corte-as ao meio e tempere-as com os dentes de alho picados, a massa de pimentão, o vinho branco, as folhas de louro, sal e pimenta. Misture muito bem e deixe marinar durante 30 minutos.
- Ligue o forno a 180 graus. Descasque e lave as batatinhas. Deite a entremeada com a marinada num tabuleiro, junte as batatas, regue com o azeite, envolva e leve ao forno durante aproximadamente 50 minutos ou até que tudo fique bem assado. Vá regando com o próprio molho e, se necessário, com água aos poucos.
- Retire do forno e sirva polvilhado com salsa picada. Pode guarnecer com salada mista.
Notas
A marinada ajuda a amaciar a carne, tornando-a ainda mais suculenta e saborosa. Aprenda passo a passo como preparar estas entremeadas marinadas que vão encantar o seu paladar. Permita-se saborear cada garfada e mergulhe nos sabores intensos deste prato especial da Teleculinária. Gostou da sugestão de receita? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Ligue o forno a 180 graus. Descasque e lave as batatinhas. Deite a entremeada com a marinada num tabuleiro, junte as batatas, regue com o azeite, envolva e leve ao forno durante aproximadamente 50 minutos ou até que tudo fique bem assado. Vá regando com o próprio molho e, se necessário, com água aos poucos.
Ligue o forno a 180 graus. Descasque e lave as batatinhas. Deite a entremeada com a marinada num tabuleiro, junte as batatas, regue com o azeite, envolva e leve ao forno durante aproximadamente 50 minutos ou até que tudo fique bem assado. Vá regando com o próprio molho e, se necessário, com água aos poucos.
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