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Entrecosto no forno com batata à padeiro

Receita de Entrecosto no forno com batata à padeiro. Descubra como cozinhar a receita de Entrecosto no forno com batata à padeiro de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 2

Tempo de preparação 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

1 kg entrecosto
800 g batatas
50 g presunto picado
1 cebola grande
2 dl vinho branco
4 colheres (sopa) azeite
4 dentes alho
1 colher (sobremesa) pimentão-doce
1 folha louro
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Arranje o entrecosto e disponha num tabuleiro.
Descasque, lave os dentes de alho e a cebola. Pique os dentes de alho e corte a cebola em meias-luas.
Num tabuleiro de forno ou pirex, junte o entrecosto, os dentes de alho, a cebola, o pimentão-doce, o presunto, a folha de louro, o vinho branco, sal e pimenta. Envolva tudo e deixe marinar durante cerca de 20 minutos
Regue com o azeite e leve ao forno durante pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 20 minutos.
Descasque as batatas, corte-as em gomos, abra o forno e adicione-as ao tabuleiro. Leve novamente ao forno durante mais 35 minutos aproximadamente ou até que tudo fique assado. Retire do forno e sirva decorado a gosto.

Notas

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