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Tempo Total
30 min
Tempo de preparação
15 min
Tempo de cozedura
15 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 6 couratos médios
- 1,5 dl vinho branco
- 1 folha louro
- 1 colher (café) pimentão-doce
- Sal e piripiri q.b
Modo de preparação
- Disponha os couratos numa tigela. Junte o vinho branco, a folha de louro e pimentão-doce. Tempere com sal e piripíri e deixe marinar durante algumas horas.
- Depois retire os couratos da marinada e leve-os a grelhar de ambos os lados.
- Corte-os em tiras finas e acompanhe com pão, azeitonas e salada a gosto.
Notas
Uma receita rápida e deliciosa, aqui está a receita de courato na grelha! No pão, sabe tão bem. Temperado com vinho branco, pimentão vermelho e folhas de louro, quem é que resiste a este petisco português? ;) Veja mais receitas aqui. Bom apetite!
Sugere quem sabe (só se couber) - Se não tiver grelhador a carvão, faça os couratos no grelhador elétrico.
Sugere quem sabe (só se couber) - Se não tiver grelhador a carvão, faça os couratos no grelhador elétrico.
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