Costeletas de porco com manteiga de ervas
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Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 1,5 kg costeletas de porco
- 4 dentes alho
- 150 g manteiga
- 30 g azeite
- Sumo de 1 limão
- Tomilho q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Arranje as costeletas e tempere-as com o sumo de limão, sal e pimenta.
- Descasque e lave os dentes de alho, deite-os no copo do robot, junte a manteiga, o azeite e folhas de tomilho a gosto, tempere com uma pitada de pimenta e ligue durante 20 segundos na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook). Passe com a espátula, retire e reserve.
- Leve as costeletas de porco a grelhar de ambos os lados a gosto, coloque-as numa travessa e sirva-as com a manteiga de ervas. Decore a gosto e acompanhe com batatas fritas em palitos.
Notas
Pode fazer esta mesma receita com febras ou bifes de porco.
Nota do Chefe - Pode fazer esta mesma receita com febras ou bifes de porco.
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