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Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 4 costeletas porco
- 1 lata média cogumelos laminados
- 1 dl natas
- 1 colher (sopa) mostarda
- 1 colher (sopa) molho inglês
- 2 colheres (sopa) azeite
- 2 colher (sopa) salsa picada
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Escorra os cogumelos e lave-os. Leve ao lume uma frigideira com o azeite, quando estiver quente junte as costeletas, tempere com sal e pimenta e deixe alourar, em lume forte, de ambos os lados.
- Depois retire a carne, junte os cogumelos escorridos e deixe alourar.
- Adicione a mostarda, o molho inglês e as natas envolvendo muito bem. Acrescente novamente as costeletas, polvilhe com salsa picada e deixe cozinhar mais um pouco para apurar. Retire e sirva quente e decorado a gosto.
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