Cogumelos salteados com linguiça picante
Receita de Cogumelos salteados com linguiça. Descubra como cozinhar Cogumelos salteados com linguiça picante de maneira deliciosa com a TeleCulinária!
Tempo Total
40 min
Tempo de preparação
20 min
Tempo de cozedura
20 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 1 lata grande cogumelos laminados
- 200 g linguiças picantes
- 100 g pimentos morrones
- 3 dentes alho
- 0,5 dl azeite
- Tomilho fresco q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Escorra os cogumelos laminados, lave-os e deixe-os escorrer. Retire a pele às linguiças e corte-as em rodelas. Descasque e lave os dentes de alho e pique-os finamente. Arranje os pimentos morrones e corte-os em tiras.
- Leve uma frigideira ao lume com o azeite, deixe aquecer, junte os alhos e a linguiça e deixe refogar, mexendo de vez em quando, até que comece a ficar douradinho. Adicione depois os cogumelos e os pimentos, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até os cogumelos ficarem douradinhos.
- Retifique os temperos, retire do lume e sirva com tomilho fresco. Acompanhe com fatias de pão torradas.
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