Clafoutis de frutos do bosque
Receita de Clafoutis de frutos do bosque. Descubra como cozinhar a receita de Clafoutis de frutos do bosque de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 150 g framboesas frescas
- 150 g groselhas frescas
- 150 g mirtilos frescos
- 150 g amoras frescas
- 80 g farinha
- 50 g açúcar em pó
- 2 ovos grandes
- 2 dl leite
- Manteiga para untar
- Açúcar em pó para polvilhar
Modo de preparação
- Deite a farinha numa tigela, junte o açúcar em pó, misture e abra uma cavidade no meio. Adicione o leite, em fio e mexendo sempre para que não fique com grumos, junte depois os ovos e mexa bem. Reserve.
- Arranje e lave as framboesas, as groselhas, os mirtilhos e as amoras, coloque-os em cima de um pano de cozinha e seque-os cuidadosamente. Unte um recipiente de louça com manteiga, espalhe os frutos no fundo e regue com a mistura anterior.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 40 minutos ou até que fique cozido e douradinho. Retire do forno, deixe amornar e sirva polvilhado com açúcar em pó.
Comentários
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Demasiada fruta para a massa. Ficou muito acido