Chiffon de chocolate com leite condensado
Receita de Chiffon de chocolate com leite condensado. Descubra como cozinhar a receita de Chiffon de chocolate com leite condensado de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 300 g açúcar
- 280 g farinha
- 70 g cacau em pó
- 30 g manteiga
- 6 Ovos
- 1 lata leite condensado cozido
- 1 dl natas
- 1,5 dl óleo
- 1,5 dl água morna
- 3 colheres chá de fermento em pó
- Essência de baunilha q.b.
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Modo de preparação
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Numa tigela, misture a farinha com o açúcar e o fermento. Dissolva o cacau na água morna, junte à tigela e mexa bem. Adicione então o óleo e as gemas e bata até ficar homogéneo.
- À parte, bata as claras em castelo, junte-as ao preparado anterior, adicione também um pouco de essência de baunilha e envolva. Deite na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 35 minutos.
- Entretanto, faça o molho da cobertura: deite o leite condensado cozido num tacho e leve a banho-maria, mexendo até ficar um creme espesso. Junte depois as natas e a manteiga e mexa bem.
- Retire o bolo do forno, desenforme-o, deixe-o arrefecer, regue-o com o creme e sirva-o decorado a gosto.
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