Cheeseburguers de carne e bacon

Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Retire o courato ao bacon e corte-o em cubinhos. Deite, numa picadora, o bacon, a cebola e os alhos e ligue até ficar bem picado.

Deite a carne de vaca picada para uma tigela e junte a mistura anterior.

Acrescente folhinhas de alecrim, rectifique o sal, tempere com pimenta e misture muito bem.

Molde depois 8 hambúrgueres numa bancada polvilhada com farinha.

Grelhe os hambúrgueres numa chapa ou frite-os num pouco de azeite.

Lave os tomates e corte-os em rodelas. Lave a arranje as folhas de alface. Coloque depois os hambúrgueres, a alface, o queijo e o tomate nos pães, tal como vê na foto. Decore a gosto e sirva.