Caseirinhos de amêndoa

Leve ao lume um tacho com a manteiga e o leite e deixe dissolver, mexendo de vez em quando.

Numa tigela misture a farinha com a amêndoa, o açúcar e o fermento. Junte a mistura do leite com a manteiga, aos poucos e envolvendo bem.

Adicione o ovo e amasse até ficar uma massa homogénea. Por fim, envolva um pouco de canela em pó.

Unte um tabuleiro com manteiga e disponha nele montinhos da massa. Leve ao forno pré-aquecido a 190°C por cerca de 15 minutos.

Passado o tempo indicado, retire o tabuleiro do forno e deixe arrefecer. Descole os caseirinhos com uma espátula, coloque dentro de frascos e sirva como oferta.